QUALE E' LA RICETTA DEL CAMPARI? TOP SECRET!
..... PERO' ALCUNE RISPOSTE TROVATE SUL SITO WWW.CAMPARI.COM
Da dove viene il Colore Rosso?
Il rosso Campari proviene dal Carminio di Cocciniglia E120- Colour Index 75470
Di che cosa é fatto il Campari ?
Il Campari è un liquido rosso, limpido, avente una gradazione alcoolica de! 28,5% e un contenuto zuccherino del 25%. E’ ottenuto da un’infuso idroalcoolico preparato mediante immissione di alcool etilico e acqua distillata in una miscela di erbe, piante e frutta. All’infuso è aggiunto lo sciroppo di zucchero, ricavato dalla dissoluzione del saccarosio in acqua distillata, il colorante e l’acqua distillata necessaria per raggiungere il volume di fabbricazione. Dopo miscelazione dei componenti, si lascia maturare il Campari per trenta giorni, si filtra e si ottiene il prodotto limpido e cristallino da immettere in bottiglia.
Noi aggiungiamo: ... e da bere con gli amici!